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    0 Sandbank26 (Büsum)

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    Der neue kulinarische Stopp in Büsumer Deichhausen   Ob als Gast in Büsumer Deichhausen, als Deichwanderer, Radler oder Besucher, der mit dem Krabben-Express Büsums idyllisches Nachbardorf besucht – das neue Bistrorant Sandbank26 ist ein toller kulinarischer Stopp.Kaffeespezialitäten und lecker KuchenDie große Terrasse vor dem Lokal sowie die im Shabby-Chic eingerichteten Innenräume laden zu einem gemütlichen Päuschen mit erfrischenden Getränken, Kaffeespezialitäten und Kuchen ein.Fisch & moreDas Kernangebot des Restaurants sind aber ohne Zweifel die frisch und exzellent zubereiteten Fischgerichte. Regionalität steht hier ganz oben auf der Karte, wie zum Beispiel bei der Scholle Finkenwerder Art mit Bratkartoffeln. Eine wahre Delikatesse sind auch die Scampis oder Calamares mit frischem Salat.René Schmidt, der im April die Sandbank26 am Deichaufgang neben der Haltestelle der Büsumer Kleinbahn eröffnete, bietet alle Gerichte, Getränke und Cocktails auch „ToGo“ an. Alles auch ToGoDa sind natürlich die Fisch- und Krabbenbrötchen ganz oben in der Hitliste. Es soll ja auch Leute geben, die keinen Fisch mögen – für die gibt es bereits ein paar Leckereien. Hier wird die Speisekarte aber noch erweitert.Bistrorant Sandbank26Achtern Diek 2625761 Büsumer DeichhausenTelefon: 04834 9652224www.sandbank26.de

  • 0 Dithmarscher Whisky (Stinteck/Westerdeichstrich)

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    Zivilisation beginnt mit Destillation, laut William Faulkner. Kay Hofmann bringt seinen Gästen im Café & Warehouse in Stinteck diese im Holzfass gereifte Spirituose gerne näher.   Der Whisky-Kenner und Genießer wird sich im „Dithmarscher Whisky - Café - Warehouse & Shop“ in Stinteck/Westerdeichstrich wohlfühlen. Neben vielen edlen Whisky-Sorten aus der ganzen Welt, gibt es hier den von Kay Hofmann und Partner geduldig selbst kreierten und destillierten „Dithmarscher Whisky“. Purer Deutscher Malt Whisky direkt von der Küste!Im einzigartigen Klima, von Meer, Wind und Wellen geprägt reifte hier die Destillate im Fasslager direkt am Deich heran. So wurde der Dithmarscher Whisky zu einem waschechten Coastal Malt. Im Shop im Café wird außer Whisky auch eine schöne Auswahl an T-Shirts, Hoodies, Gläsern und anderen Produkten, rund um den Dithmarscher Whisky angeboten. Dithmarscher WhiskyCafé - Warehouse - ShopKay HoffmannStinteck 19, 25761 Westerdeichstrichinfo@dithmarscher-whisky.dewww.dithmarscher-whisky.de

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    0 Outdoor-Profi seit 40 Jahren (Heide)

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    Der BW-Laden im Schuhmacherort in Heide   Im BW-Laden im Heider Schuhmacherort werden alle, die ein Hobby oder den Beruf im Freien ausüben fündig. Seit 1980 ist Hartmut Kattlun und sein Team mit den Geschäften in Heide und Husum der top Ausstatter für alle Out-door Artikel und Freizeitzubehör.Hier findest du Bekleidung und Ausrüstung zum Wandern, Jagen, Angeln, Campen oder Survival. Nicht nur für Hobby und Freizeit, sondern auch für den Beruf. Aber nicht nur Outdoor-Freunde sind hier richtig. Kanus und Schlauchboote für den Wassersport, Motorradbekleidung, freie Waffen für Hobby, Verein und zur Verteidigung gehören ebenso zum Programm des alteingesessenen Heider Unternehmens.Die Bekleidungsabteilung in den Ladengeschäften ist sorgfältig und praxisnah für ihre Kunden ausgewählt. Alle Artikel werden vom Personal getestet oder  auch selbst genutzt. Damit gibt es für die Kunden des BW-Ladens nicht nur eine Beratung aus der Beschreibung der Produkthersteller, sondern sehr oft Erfahrungen aus erster Hand.Jetzt, wo es kalt und nass ist sind natürlich gute Winter- oder gefütterte Treckingstiefel sowie wetterfeste Jacken, Pullover zum Drunterziehen, Regenschutzbekleidung oder Hand-schuhe gefragt.Egal ob du gezielt einen der Läden in Heide oder Husum besuchst oder ein-fach mal hereinschaust, weil du sowieso gerade vor Ort bist – es lohnt sich, denn ein vergleichbares Fachgeschäftmit dieser Auswahl findest du wahrscheinlich nur in Großstädten. BW-Laden HeideHeistedter Straße 325746 HeideTelefon 0481 86436Onlineshop: www.bw-laden.de

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    0 Die Lademeister (Büsum)

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    Neue Ultra-Schnell-Ladestation ab Januar im Gewerbegebiet.   Es tut sich einiges im erweiterten Gewerbegebiet vor Büsum. Unter anderem hat die AVC Büsum GmbH & Co. KG hier neu investiert und ein imposantes Gebäude gebaut, in dem im März 2022 neben der bekannten Appartementvermietung Clausen die Maretim-Immobilien und die Werbe- und Medienagentur Wipsteert  ihre neuen Büros  beziehen werden.Laden mit bis zu 300 KW ab Januar möglichSchon jetzt im Betrieb sind die zwei Ultra-Schnell-Ladesäulen vor dem Gebäude. Hier können alle, die mit einem DC-ladefähigem E-Auto mit CCS-Anschlüssen unterwegs sind ihr Fahrzeug, schnell und unkompliziert aufladen. Gleich vier Ladeplätze stellen „Die Lademeister“ an zwei Ladesäulen mit je 300 KW Ladeleistung zur Verfügung – damit werden die Akkus zügig nach- oder vollgeladen: Bei An- oder Abreise von Büsum oder zwischendurch, wenn es auf einen Tagesausflug quer durch Schleswig-Holstein gehen soll. Dabei sind „Die Lademeister“ bequem anzufahren. Das Gewerbegebiet Büsum liegt am Ortseingang (B203/Umgehungsstraße zum Hafen). Von dort biegst du in das Gewerbegebiet „Am Bauhof“ ab und fährst einfach geradeaus in den neu erschlossenen Abschnitt.Auf der linken Seite wird dir gleich das markante Gebäude der AVC Büsum und die neongrünen E-Ladesäulen davor auffallen. Übrigens: Gäste der AVC und der Bernstein-Resorts erhalten ihren Ladestrom zu einem Sondertarif. Dafür erhältst du an den jeweiligen Rezeptionen weitere Informationen. DIE LADEMEISTEREin Service derAVC-Büsum GmbH & Co. KGAm Bauhof 1325761 Büsum

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    0 Citymap-Bilder von deiner Lieblingsküste® (Büsum)

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    Edles für die heimischen Wände im Online-Shop   Die Büsumer Firma Wipsteert hat ihr Angebot rund um die Marke LIEBLINGSKÜSTE® erweitert. Der neue Online-Shop hat  jetzt neben den beliebten Motiven von Büsum auch Citymap-Bilder von Orten wie Hamburg, St. Peter-Ording, Friedrichskoog, Sylt u.v.m. Jedes Motiv gibt es hochwertig gedruckt auf Aluminiumplatte in den Formaten 70 x 100 cm und DIN A2 oder als preisgünstiges Poster auf 250 g Papier. Wandaufhängung optional gleich mit dabei. Hol‘ dir deine persönliche Lieblingsküste® in dein Wohnzimmer unter www.citymap-bilder.de

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    0 Das Grüne Liebchen (Büsum)

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    Aus dem Tee- und Weinhaus Hansen: Pfirsich und Mango treffen Bergamotte. Die Frage nach gesundem, nach „richtigem“ Essen und Trinken treibt nicht erst seit der Pandemie viele Menschen um. „Superfood“ und „Superdrinks“ überholen sich mit gigantischen Werbeversprechen. Dabei ist eines der ältesten Getränke der Welt eigentlich auch das modernste: grüner Tee. Im Tee- und Weinhaus Hansen in der Büsumer Kirchenstraße erfährt man, warum das so ist.Viele Regalmeter voller Dosen mit klassischen oder im eigenen Hause aromatisierten Grüntees warten in Büsums ältestem Tee-Fachgeschäft auf den interessierten Kunden. Er erfährt, dass jeder Tee mal „grün“ war – seit Tausenden von Jahren wird der „Urtee“ schon in China getrunken. Dank seiner wertvollen Inhaltsstoffe ist Grüntee vielen Studien zufolge ein wichtiger Baustein für Stoffwechsel und Immunsystem. Er gilt als ebenso wertvoll für Darm, Psyche und Konzentrationsfähigkeit wie für Haut und Haar.Tees aus Japan und China Wer einen Blick in die Dosen wirft, sieht eine überraschende Vielfalt: tiefgrüne kostbare Schattentees aus Japan, zu kleinen Kugeln gerollte, kräftige Teeblätter aus China oder großblättrige, mit silbrigem Flaum bedeckte weiße Tees, die ebenfalls zur Familie der Grüntees gehören. Die Geschmacksnoten reichen von herb-grasig über fruchtig und mild hin zu ganz zarten, duftigen Aromen. Wer sich an die für Neulinge vielleicht etwas exotisch anmutenden Nuancen noch nicht herantraut, für den hält das Team im Tee- und Weinhaus Hansen eine ganze Reihe von Aromatisierungen bereit. Das „Grüne Liebchen“ Auf Basis von grünen Biotees entstehen täglich von Hand Mischungen mit Frucht, Vanille, Ingwer, Minze oder Zimt. Ganz oben auf der Beliebtheitsskala rangiert seit Monaten das „Grüne Liebchen“: “Wir haben Pfirsich und Mango mal mit Bergamotte zusammengebracht“, sagt Chefin Kirsten Hansen. Sonnenblumenblüten, Rosen und Kornblumen bringen die grünen Blätter des „Liebchens“ zum Leuchten. Anders als die schwarzen Tees lassen sich die grünen Teeblätter mehrfach aufgießen. Sie sind  also nachhaltig, auf Wunsch auch bio und fair gehandelt  – und obendrein noch gesund und lecker. „Ich kenne nur noch ein Getränk, auf das dies alles zutrifft“, sagt Kirsten Hansen, „gutes Wasser.“ Tee- und Weinhaus HansenKirchenstraße 8, 25761 Büsum

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    0 Mit Kohl, Charme & Melone (Wesselburen)

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    Kohlosseum Wesselburen überrascht seine Besucher mit regionalem Allerlei. Die Krautherstellung im Kohlosseum zeichnet sich durch sein patentiertes schonendes Gärverfahren aus, das vom Krautmeister Hubert Nickels entwickelt wurde. Bio-Kohl, mehr Zeit zum Wachsen und Spezialgläser, in denen der Kohl vergoren wird, sind das Geheimnis. Dadurch bleiben im Gegensatz zum erhitzten Dosensauerkraut Vitamin C und Milchsäurebakterien erhalten. Das gärfrische Sauerkraut ist bekömmlicher und gesünder als das handelsübliche pasteurisierte Kraut. Dithmarscher Kohl-Mix, das Gemüse-Allerlei und der Dithmarscher Küsten-Kimchi sind weitere leckere Produkte aus der Krautwerkstatt. Wie das ganz genau funktioniert erfährst du bei einer Vorführung inklusive Verkostung.Der Bauernmarkt Auf dem Bauernmarkt findest du neben Gaumenfreuden rund um den Kohl auch Pflegeangebote aus eigener Herstellung, z.B. ein Bio-Shampoo oder eine ökologische Gesichtscreme auf Kohlbasis. Außerdem findest du beim Bummel schöne Mitbringsel sowie weitere Produkte regionaler Erzeuger. Ebenfalls einen Besuch wert ist das historische Kohlmuseum im Obergeschoss und die angeschlossene Krautwerkstatt. Wassermelonen regionalDie Dithmarscher Wassermelone (Sorte Parta Negra) wurde 2021 erstmalig im Kronprinzenkoog erfolgreich angebaut. Im Kohlosseum kannst du dieses neue regionale Produkt probieren. Kohlosseum WesselburenBahnhofstraße 2025764 Wesselburenwww.kohlosseum.deMo–Fr: 9–18 Uhr, Sa+So: 9–14 Uhr

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    0 Süße Verführungen (Büsum)

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    Roschel – Crêpes, Eis, Café & Donuts am Anfang der Alleestraße. Kennst du schon Roschel? Nein? Dann solltest du Inhaber Robin Schwerin und Roschel unbedingt besuchen. Aber vorsicht - mit Kalorien wird hier nicht gegeizt. Eine Ladenzeile voller süßer Verführungen erwartet dich am Anfang der Fußgängerzone in der Alleestraße 9: Über 30 verschiedene Sorten Crêpes, leckere Donuts, bei denen das Auge schon mitisst. Passende Kaffeespezialitäten hat Roschel natürlich auch in petto. Seit Juli 2021 gibt es auch Eis bei Roschel. Frisch gezapftes Softeis, viele verschiedene Eissorten für Waffel oder Becher, u.a. auch glutenfrei oder vegan. Also, macht euch auf und gönnt euch die eine oder andere Leckerei im ehemaligen Blumengeschäft schräg gegenüber der Sparkasse in Büsum.RoschelAlleestraße 9, 25761 BüsumGeöffnet von 10-20 Uhr

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    0 Gib Gummi! Es regnet. (Büsum)

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    1840 war das Geburtsjahr des Gummistiefels, Charles Goodyear entdeckte zufällig, dass plastischer Kautschuk mit Schwefel und Ruß vermischt und durch Erhitzung vulkanisiert, dauerhaft elastisch und nicht mehr klebend wird. Anfang der 2000er machten zahlreiche Promis Gummistiefel salonfähig und damit zu einem Mode-Accessoire.Wir waren für euch bei Schuh Eggers in der Alleestraße und haben uns Gummistiel-Trends angeschaut.  

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    0 Hotel Alter Muschelsaal, das Nationalparkhotel (Büsum)

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    Die Hafenstraße in Büsum ist etwas ganz Besonderes. Schon wenn man die Kirche passiert hat, fällt der Blick auf den Leuchtturm und man spürt die Nähe zu Hafen, Nordsee und dem Nationalpark Schleswig-Holsteinisches Wattenmeer.Und genau diesen hat sich das neue „Hotel Alter Muschelsaal“ zum Thema gemacht. Als Nationalparkpartner stehen Wattenmeer und Nachhaltigkeit hier ganz vorne – kein Wunder, denn Karl-Heinz Kolle, Geschäftsführer zusammen mit seinem Sohn Erik, ist Seehundsjäger und somit dem Nationalpark sehr verbunden.Aus 24 Doppelzimmern von 24 bis 50 qm über drei mit dem Fahrstuhl bequem zu erreichende Etagen, kann der Gast wählen. Im Untergeschoss gibt es ein kleines Beauty-Studio und eine Sauna, die besonders in der kommenden kühleren Jahreszeit gut besucht sein wird.Das Frühstück für Hotel- & Nichthotelgäste (auf Vorbestellung unter 04834-2440) wird täglich von 7.30 - 11.00 Uhr im angeschlossenen Traditionsrestaurant „Kolles Alter Muschelsaal“ angeboten. Verwöhnt wird der Gast mit frischen regionalen Leckereien für Brötchen und Brot. Schmackhaftes und Gesundes, dazu feiner Kaffee oder Teespezialitäten. Das frisch zubereitete Rührei darf natürlich nicht fehlen. Übrigens: Die Familie Kolle feierte in 2020 ihr 100-jähriges Jubiläum im Gastgewerbe in Büsum. Mit Erik Kolle und dem neuen Hotel in der Hafenstraße ist nun die vierte Generation am Ruder. Hotel & Restaurant „Alter Muschelsaal“Hafenstraße 27, 25761 BüsumTel. (0 48 34) 24 40www.hotel-alter-muschelsaal.de